Orden SPI/190/2011, de 1 de febrero, por la que se modifica el Anexo del Real Decreto 299/2009, de 6 de marzo, por el que se establecen las normas de identidad y pureza de los edulcorantes usados en los productos alimenticios.
¿Qué dice esta ley?
**Nuevas normas para edulcorantes en alimentos** Esta normativa actualiza las reglas sobre la pureza de los edulcorantes que se pueden usar en los alimentos. Su objetivo es garantizar que los edulcorantes que consumimos sean seguros y cumplan con estándares de calidad específicos. Concretamente, se introducen criterios más detallados para el edulcorante conocido como neotamo (E-961). Esto significa que se establecen límites más precisos sobre las impurezas que puede contener, especialmente en relación con metales pesados, basándose en recomendaciones internacionales. La orden entró en vigor el 8 de febrero de 2011, adaptando la legislación española a las directivas europeas vigentes en ese momento para asegurar la uniformidad y seguridad alimentaria en toda la Unión Europea. ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026. El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa aplicable en materia de propiedad intelectual. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────
💬 Contexto ciudadano
Antes de esta orden, la normativa española sobre edulcorantes se basaba en el Real Decreto 299/2009, que a su vez transponía directivas europeas. La Orden SPI/190/2011 actualiza dicho real decreto para incorporar los criterios de pureza del neotamo (E-961), un edulcorante cuya seguridad ya había sido evaluada favorablemente por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. Esta modificación se alinea con la Directiva 2010/37/UE, asegurando la armonización con la legislación comunitaria y la adopción de especificaciones basadas en el Codex Alimentarius. La norma fue consultada con comunidades autónomas, sector y consumidores, y aprobada a nivel nacional. ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026. El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa aplicable en materia de propiedad intelectual. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────