Corrección de erratas del Real Decreto 271/2014, de 11 de abril, por el que se aprueba la Norma de Calidad para el yogur o yoghourt.
¿Qué dice esta ley?
**¿Qué es?** Una corrección de erratas del Real Decreto 271/2014, que aprueba la Norma de Calidad para el yogur. Se detectó que faltaba un párrafo en la versión publicada en el Boletín Oficial del Estado el 28 de abril de 2014, y ahora se rectifica insertando ese párrafo omitido. **¿A quién afecta?** A los fabricantes y comercializadores de yogur en España, pues afecta a los requisitos de calidad que deben cumplir para elaborar y vender yogur en el país. **¿Qué cambia o establece?** Se inserta como primer párrafo (en la página 33154) un texto que establece que el Real Decreto 179/2003 es la normativa básica en España sobre yogur, fijando los requisitos de calidad necesarios para su elaboración y comercialización.
💬 Contexto ciudadano
Antes de esta corrección, la Norma de Calidad para el yogur aprobada por el Real Decreto 271/2014 carecía de un párrafo clave que referenciaba al Real Decreto 179/2003 como normativa básica. Esta norma estatal establecía los requisitos de calidad para el yogur en España, mientras que en el marco de la UE existían directivas generales que no detallaban con la misma precisión los estándares específicos. Esta corrección importa porque asegura que la normativa española esté completa y coherente, garantizando que los productos cumplan con los requisitos de calidad exigidos, tanto a nivel estatal como dentro del marco europeo.