Real Decreto 147/1994, de 4 de febrero, por el que se establece el currículo del ciclo formativo de grado medio correspondiente al título de Técnico en Pastelería y panadería.
¿Qué dice esta ley?
**Formación Profesional para ser Técnico en Pastelería y Panadería** Este Real Decreto establece el plan de estudios completo, conocido como currículo, para aquellos que deseen obtener el título de Técnico en Pastelería y Panadería. Define qué se debe enseñar, los objetivos de aprendizaje y los requisitos que deben cumplir los centros educativos para impartir esta formación profesional. Su objetivo es asegurar una enseñanza de calidad y uniforme en todo el territorio nacional. Concretamente, este decreto detalla los contenidos que se impartirán, los espacios e instalaciones necesarias en los centros de formación y cómo se evaluará a los alumnos. También permite adaptar la formación para personas adultas, reconociendo sus necesidades específicas. En resumen, es la guía oficial para formar a futuros profesionales de la pastelería y panadería. Este Real Decreto entró en vigor el 15 de marzo de 1994, estableciendo las bases para la formación profesional en este sector desde esa fecha. ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026. El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa aplicable en materia de propiedad intelectual. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────
💬 Contexto ciudadano
Antes de este Real Decreto, la formación profesional en pastelería y panadería se regía por normativas previas que establecían las enseñanzas mínimas. Este Real Decreto 147/1994, de ámbito nacional, desarrolla el currículo detallado para el ciclo formativo de grado medio, basándose en directrices generales de formación profesional. A diferencia de normativas anteriores, este documento concreta los contenidos, objetivos y requisitos de los centros. Su aprobación por el Gobierno central, a propuesta del Ministerio de Educación y Ciencia, unifica la formación en todo el país, sentando las bases para la cualificación de profesionales en un sector con tradición y demanda. ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026. El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa aplicable en materia de propiedad intelectual. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────