Real Decreto 2219/1993, de 17 de diciembre, por el que se establece el título de Técnico en Cocina y las correspondientes enseñanzas mínimas.

💬 Contexto ciudadano

Antes de este Real Decreto, la formación profesional en el ámbito de la cocina se regía por normativas previas que establecían títulos y enseñanzas mínimas, pero este Real Decreto de 1993, aprobado a nivel estatal por el Gobierno, consolida y unifica el título de Técnico en Cocina y sus enseñanzas mínimas en todo el territorio nacional. Se alinea con la Ley Orgánica de Ordenación General del Sistema Educativo y directivas europeas que promueven la estandarización de la formación profesional, aunque las Comunidades Autónomas tienen competencias en el desarrollo curricular. La diferencia principal para el ciudadano radica en la garantía de una formación básica común y un título con validez en toda España, facilitando la movilidad y el reconocimiento profesional, a diferencia de posibles disparidades que podrían existir si cada Comunidad Autónoma desarrollara de forma completamente independiente estas enseñanzas. ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026. El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa aplicable en materia de propiedad intelectual. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────