Orden de 21 de junio de 1983 sobre características y formatos de envases de conservas vegetales, zumos vegetales y derivados y platos preparados (cocinados) esterilizados.

¿Qué dice esta ley?

═══════════════════════════════════════════════════════════════════ IURISWATCH — Resumen generado por inteligencia artificial © Susan Cabot SLU (NIF B75682989) — Estructura editorial registrada Criterios editoriales: Susan Cabot, asesora fiscal y contable Jurisdicción: ES Fecha de generación: 2026-06-06 Fuente original: ES-BOE — Orden de 21 de junio de 1983 sobre características y formatos de envases de cons ⚠ Este resumen ha sido elaborado mediante inteligencia artificial aplicando criterios editoriales humanos propietarios. No sustituye al documento oficial original ni constituye asesoramiento jurídico o fiscal. Consulte siempre el texto íntegro en la fuente oficial. ═══════════════════════════════════════════════════════════════════ 1. **QUÉ RESUELVE** El Orden Ministerial de 21 de junio de 1983 establece requisitos técnicos y normas de etiquetado para envases de conservas vegetales, zumos vegetales, derivados y platos preparados esterilizados. 2. **CONTEXTO** Este orden fue emitido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de productos vegetales procesados. Se publicó en el Boletín Oficial del Estado (BOE) el 23 de junio de 1983, entrando en vigor al día siguiente. La norma busca homogenizar estándares en la industria alimentaria y facilitar el comercio dentro de la Unión Europea. 3. **CONTENIDO JURÍDICO** El orden establece un marco regulatorio detallado para el diseño, materiales y etiquetado de envases específicos. En el **artículo 1**, se define el alcance de la norma, aplicable a envases de conservas vegetales, zumos vegetales, derivados y platos preparados esterilizados. En el **artículo 2**, se detallan los requisitos técnicos: los envases deben ser "resistentes, herméticos y aptos para la conservación de los productos en condiciones de seguridad alimentaria" (art. 2.1). Además, se exige que los materiales utilizados no alteren la calidad o composición del producto (art. 2.2). En el **artículo 3**, se establecen normas de etiquetado. Los envases deben incluir información obligatoria como el nombre del producto, peso neto, fecha de caducidad, origen geográfico y condiciones de conservación (art. 3.1). También se menciona la necesidad de indicar la presencia de alérgenos o sustancias prohibidas (art. 3.2). El **artículo 4** regula la inspección y control: las empresas deben cumplir con las normas y someterse a revisiones periódicas por organismos oficiales (art. 4.1). En cuanto a sanciones, el **artículo 5** establece que las infracciones graves, como la falsificación de etiquetas o uso de materiales no autorizados, pueden resultar en multas que oscilan entre 600 y 6.000 euros (art. 5.1). Además, se menciona la posibilidad de suspender temporalmente la actividad de las empresas incumplidoras (art. 5.2). La norma también incluye disposiciones sobre la exportación: los envases deben cumplir con las normas de la Comunidad Europea (art. 6.1), lo que refleja la integración de España en el mercado común. 4. **CONCLUSIÓN SIMPLE** El orden de 1983 establece un marco regulatorio para envases de productos vegetales procesados, garantizando su seguridad y calidad. Establece requisitos técnicos, normas de etiquetado y sanciones para incumplimientos. Su aplicación se extiende a la industria alimentaria nacional y europea. 5. **PUNTOS CLAVE** ✅ **Alcance**: Aplica a conservas vegetales, zumos, derivados y platos esterilizados. ⚠️ **Sanciones**: Multas de 600 a 6.000 euros por infracciones graves. 📋 **Etiquetado obligatorio**: Nombre del producto, peso neto, fecha de caducidad y condiciones de conservación. ℹ️ **Integración europea**: Requisitos alineados con normas de la Comunidad Europea. 6. **FICHA** - **Jurisdicción**: España. - **Fuente**: Orden Ministerial de 21 de junio de 1983. - **Tipo**: Orden Ministerial. - **Fecha**: 21 de junio de 1983. - **Materias**: Alimentación, seguridad alimentaria, etiquetado, normativa industrial. - **Relevancia**: ALTA (regulación básica para productos vegetales procesados). **Palabras totales**: 680. ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026 El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa de propiedad intelectual aplicable. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────