Orden de 10 de marzo de 1987 relativa a la autorización de almazaras.

¿Qué dice esta ley?

═══════════════════════════════════════════════════════════════════ IURISWATCH — Resumen generado por inteligencia artificial © Susan Cabot SLU (NIF B75682989) — Estructura editorial registrada Criterios editoriales: Susan Cabot, asesora fiscal y contable Jurisdicción: ES Fecha de generación: 2026-06-05 Fuente original: ES-BOE — Orden de 10 de marzo de 1987 relativa a la autorización de almazaras. ⚠ Este resumen ha sido elaborado mediante inteligencia artificial aplicando criterios editoriales humanos propietarios. No sustituye al documento oficial original ni constituye asesoramiento jurídico o fiscal. Consulte siempre el texto íntegro en la fuente oficial. ═══════════════════════════════════════════════════════════════════ **1. QUÉ RESUELVE** El Ministerio establece que toda almazara que iniciará actividades en el régimen de ayuda a la producción de aceite de oliva debe estar autorizada previamente, conforme a los requisitos de los Reglamentos Comunitarios. La autorización implica la obligación de cumplir con normas de control, contabilidad y emisión de certificados. **2. CONTEXTO** La norma se basa en el Reglamento (CEE) 136/1966, que establece una organización común de mercados en el sector de materias grasas, y en los Reglamentos (CEE) 2261/1984 y 3061/1984, que regulan la concesión de ayudas a la producción de aceite de oliva. La autorización de almazaras es un requisito previo para acceder a dichas ayudas, bajo el control de la Unión Europea. La norma busca garantizar la transparencia, la calidad y la cumplimiento de estándares técnicos y administrativos. **3. CONTENIDO JURÍDICO** La Orden Ministerial de 10 de marzo de 1987 regula la autorización de almazaras para participar en el régimen de ayuda a la producción de aceite de oliva, en cumplimiento de los Reglamentos Comunitarios. Según el Reglamento (CEE) 136/1966, artículo 5, se establece la concesión de una ayuda a la producción de aceite de oliva, mientras que el Reglamento (CEE) 2261/1984, artículo 13, define las condiciones para la autorización de almazaras. La norma detalla que toda almazara que intervenga en la producción de aceite de oliva susceptible de beneficiarse de la ayuda debe estar previamente autorizada por el Estado miembro, según el artículo 5 del Reglamento (CEE) 2261/1984. La autorización implica la habilitación para emitir el certificado de entrada y molitura de la aceituna, necesario para la obtención de la ayuda, y la obligación de cumplir con las exigencias de control y contabilidad de existencias establecidas en el Reglamento (CEE) 3061/1984. La solicitud de autorización se presenta ante el órgano competente de las Comunidades Autónomas, quien, a partir de la ficha de inscripción del Registro de Industrias Agrarias, concede una autorización provisional. Esta autorización entra en vigor al día siguiente de su publicación en el *Boletín Oficial del Estado*. La norma establece que la autorización provisional se convierte en definitiva tras la verificación de los requisitos técnicos y administrativos, incluyendo la capacidad de molitura, almacenamiento y cumplimiento de estándares de contabilidad. La almazara debe suministrar información sobre modificaciones en su industria, someterse a controles, permitir el control de la contabilidad financiera y emitir certificados que indiquen la cantidad de aceituna utilizada y el aceite obtenido. El modelo de solicitud incluye datos técnicos, como el equipamiento y la capacidad real de molitura, y compromete a la almazara a cumplir con las normas de la Unión Europea. La norma refleja la integración de la regulación comunitaria en el marco nacional, asegurando la armonización de los criterios de autorización y control. **4. CONCLUSIÓN SIMPLE** La Orden establece que las almazaras deben estar autorizadas para acceder a ayudas comunitarias. La autorización implica cumplir con normas técnicas, contables y de control. La norma asegura la transparencia y calidad en la producción de aceite de oliva. **5. PUNTOS CLAVE** ✅ **Autorización obligatoria**: Toda almazara que participe en el régimen de ayuda debe estar autorizada previamente. ⚠️ **Cumplimiento de normas comunitarias**: La autorización implica la obligación de cumplir con estándares de control y contabilidad. 📋 **Procedimiento de solicitud**: La autorización se solicita ante las Comunidades Autónomas, basándose en datos del Registro de Industrias Agrarias. ℹ️ **Certificados y contabilidad**: Las almazaras deben emitir certificados de entrada y molitura y mantener una contabilidad estandarizada. **6. FICHA** - **Jurisdicción**: España (Orden Ministerial). - **Fuente**: Orden Ministerial de 10 de marzo de 1987. - **Tipo**: Norma reglamentaria. - **Fecha**: 10 de marzo de 1987. - **Materias**: Agricultura, industria alimentaria, regulación comunitaria. - **Relevancia**: ALTA (regula un ámbito clave de la producción agrícola y su integración en la Unión Europea). **Palabras totales**: 650. ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026 El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa de propiedad intelectual aplicable. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────