Real Decreto 1118/2007, de 24 de agosto, por el que se modifica el Real Decreto 142/2002, de 1 de febrero, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización.
¿Qué dice esta ley?
**Nuevas reglas para los ingredientes de los alimentos** Este Real Decreto actualiza la lista de ingredientes permitidos en los alimentos, excluyendo colorantes y edulcorantes. Su objetivo es adaptar la normativa española a las directivas europeas más recientes, garantizando así la seguridad y la calidad de los productos que consumimos. Los cambios concretos incluyen la inclusión de nuevos aditivos que se podrán usar, la eliminación de otros que ya no se consideran necesarios o seguros, y la modificación de las condiciones de uso de algunos ingredientes ya autorizados. También se corrige un error en la documentación original. Este Real Decreto entró en vigor el 14 de septiembre de 2007, asegurando que los fabricantes de alimentos cumplan con las últimas regulaciones europeas en cuanto a los aditivos alimentarios. ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026. El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa aplicable en materia de propiedad intelectual. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────
💬 Contexto ciudadano
El Real Decreto 142/2002 establecía la lista de aditivos permitidos en alimentos, alineándose con la normativa europea. Este nuevo Real Decreto, el 1118/2007, modifica el anterior para incorporar parcialmente la Directiva 2006/52/CE, que busca adaptar la legislación de aditivos al progreso técnico. A diferencia de otras normativas que pueden ser más restrictivas o permisivas, esta actualización busca una armonización a nivel europeo. La norma ha sido aprobada a nivel nacional tras consultar a los sectores afectados y a las comunidades autónomas, y su importancia radica en garantizar la seguridad alimentaria y facilitar el comercio de productos al mantener la legislación española actualizada con los estándares de la Unión Europea. ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026. El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa aplicable en materia de propiedad intelectual. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────