Real Decreto 895/2013, de 15 de noviembre, por el que se modifica el Real Decreto 1431/2003, de 21 de noviembre, por el que se establecen determinadas medidas de comercialización en el sector de los aceites de oliva y del aceite de orujo de oliva.
¿Qué dice esta ley?
**Adiós a las aceiteras rellenables en bares y restaurantes** Este Real Decreto modifica una normativa anterior para asegurar que el aceite de oliva que se sirve en establecimientos como bares, restaurantes y hoteles venga en envases que no se puedan rellenar. El objetivo es proteger la calidad y autenticidad del aceite de oliva español, especialmente las variedades con denominación de origen o indicación geográfica protegida, y mejorar su imagen en el mercado. Lo que cambia concretamente es que los aceites de oliva y de orujo de oliva destinados al canal HORECA (hostelería, restauración y catering) deberán presentarse en envases que impidan su relleno. Esto busca garantizar que el consumidor reciba siempre aceite de oliva virgen o virgen extra de calidad, tal como se espera, y no mezclas o aceites de menor calidad que pudieran ser introducidos en envases reutilizados. Esta medida entró en vigor el 16 de noviembre de 2013, un día después de su publicación en el Boletín Oficial del Estado. La normativa se basa en un plan de acción de la Unión Europea que busca fortalecer la competitividad del sector del aceite de oliva a nivel europeo. ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026. El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa aplicable en materia de propiedad intelectual. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────
💬 Contexto ciudadano
Antes de esta modificación, la normativa española permitía el uso de envases rellenables para el aceite de oliva en el canal HORECA. Este Real Decreto, aprobado a nivel nacional, alinea a España con las directrices de la Unión Europea que buscan proteger la calidad y la imagen del aceite de oliva. A diferencia de otras Comunidades Autónomas que podrían tener normativas específicas, esta es una regulación de ámbito estatal. La medida es importante porque España es el principal productor mundial de aceite de oliva, y asegurar la calidad y la autenticidad en todos los puntos de venta, incluidos los establecimientos de restauración, es crucial para mantener su prestigio y competitividad en el mercado internacional. ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026. El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa aplicable en materia de propiedad intelectual. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────