Corrección de errores del Real Decreto 1101/2011, de 22 de julio, por el que se aprueba la lista positiva de los disolventes de extracción que se pueden utilizar en la fabricación de productos alimenticios y de sus ingredientes.
¿Qué dice esta ley?
**Se corrigen errores en la normativa de disolventes para alimentos** Este Real Decreto rectifica una norma anterior que regula qué sustancias químicas, llamadas disolventes de extracción, se pueden usar para fabricar alimentos y sus componentes. Estos disolventes ayudan a extraer ciertos ingredientes, como los aromas, de materiales naturales. Los cambios son pequeños pero importantes para la claridad. Básicamente, se ajusta la terminología para ser más precisa, especificando que los disolventes se usan para preparar aromas a partir de 'materiales aromatizantes naturales' en lugar de solo 'plantas aromáticas naturales'. También se corrige el título de una sección y el encabezado de una tabla para reflejar este cambio. Esta corrección de errores entró en vigor el 5 de marzo de 2016, asegurando que la normativa sea lo más clara y precisa posible para la industria alimentaria. ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026. El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa aplicable en materia de propiedad intelectual. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────
💬 Contexto ciudadano
El Real Decreto 1101/2011 estableció una lista de disolventes de extracción permitidos en la industria alimentaria española. Sin embargo, se detectaron errores en su redacción, particularmente en la denominación de los materiales de origen para la preparación de aromas. Esta corrección de errores, publicada en 2016, no introduce cambios sustanciales en la lista de disolventes, sino que busca una mayor precisión terminológica. A diferencia de normativas europeas que establecen directrices generales, esta norma nacional detalla aspectos específicos para su aplicación en España. La corrección es relevante para garantizar la seguridad alimentaria y la correcta interpretación de la legislación por parte de las empresas del sector. ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026. El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa aplicable en materia de propiedad intelectual. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────