Real Decreto 145/2021, de 9 de marzo, por el que se modifican el Real Decreto 814/2018, de 6 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de porcino y el Real Decreto 815/2018, de 6 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de vacuno y ovino y al registro y comunicación de los precios de mercado de determinadas categorías de canales y animales vivos.

¿Qué dice esta ley?

═══════════════════════════════════════════════════════════════════ IURISWATCH — Resumen generado por inteligencia artificial © Susan Cabot SLU (NIF B75682989) — Estructura editorial registrada Criterios editoriales: Susan Cabot, asesora fiscal y contable Jurisdicción: ES Fecha de generación: 2026-05-27 Fuente original: ES-BOE — Real Decreto 145/2021, de 9 de marzo, por el que se modifican el Real Decreto 81 ⚠ Este resumen ha sido elaborado mediante inteligencia artificial aplicando criterios editoriales humanos propietarios. No sustituye al documento oficial original ni constituye asesoramiento jurídico o fiscal. Consulte siempre el texto íntegro en la fuente oficial. ═══════════════════════════════════════════════════════════════════ 1. **QUÉ RESUELVE** El Real Decreto 145/2021 modifica el Real Decreto 815/2018 para ajustar el sistema de formación y autorización de clasificadores de canales de vacuno y ovino, permitiendo la formación telemática en 2021 y estableciendo mecanismos de control y prorroga por la pandemia de COVID-19. 2. **CONTEXTO** El Real Decreto 815/2018 establecía normas sobre la clasificación de canales de vacuno y ovino en España, basándose en reglamentos europeos. Tras dos años de aplicación, se identificaron ajustes técnicos necesarios para una mejor comprensión y aplicación homogénea. Además, se consideraron recomendaciones del Comité de Inspección de la Unión sobre la clasificación de canales. El Real Decreto 145/2021 introduce modificaciones en materia de formación y autorización de clasificadores, especialmente en relación con la pandemia de COVID-19. 3. **CONTENIDO JURÍDICO** El Real Decreto 145/2021, de 9 de marzo de 2021, modifica el Real Decreto 815/2018, de 6 de julio de 2018, con el objetivo de ajustar el sistema de formación y autorización de clasificadores de canales de vacuno y ovino. En concreto, introduce modificaciones en el apartado 1 del artículo 11 del Real Decreto 815/2018, que regula la formación y la obtención de la autorización para clasificar canales. Según el texto, durante el año 2021, el curso de formación para clasificadores podrá celebrarse de manera telemática, siempre que se superé una prueba escrita que permita evaluar los conocimientos sobre el sistema de clasificación de canales. Esta prueba podrá incluir fotografías o vídeos de canales para su evaluación. La superación de esta prueba otorgará una autorización temporal de un año de vigencia. Durante dicho periodo, la autoridad competente realizará una visita de control para evaluar si la clasificación realizada por el clasificador se ajusta a los criterios mínimos de aceptabilidad del anexo V del Real Decreto 815/2018. En caso de que la evaluación sea favorable, se otorgará la autorización definitiva. Si, tras el periodo de vigencia de la autorización temporal, el clasificador no cumple con los criterios del anexo V, la autorización quedará suspendida y se deberá realizar un nuevo curso selectivo en modalidad presencial. Además, el Real Decreto establece que mediante orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación podrá prorrogarse la vigencia de la autorización provisional en función de la evolución epidemiológica de la pandemia de COVID-19. En cuanto a la entrada en vigor, el Real Decreto 145/2021 entrará en vigor el día siguiente a su publicación en el Boletín Oficial del Estado, salvo lo referido a las menciones obligatorias en las etiquetas, que se aplicarán a partir del 1 de enero de 2022. Estas modificaciones buscan garantizar una aplicación homogénea del sistema de clasificación, adaptarse a las circunstancias excepcionales derivadas de la pandemia y mejorar la formación de los clasificadores, asegurando la calidad y la uniformidad en la clasificación de canales en todo el territorio nacional. 4. **CONCLUSIÓN SIMPLE** El Real Decreto 145/2021 modifica el sistema de formación y autorización de clasificadores de canales de vacuno y ovino, permitiendo la formación telemática en 2021 y estableciendo mecanismos de control y prorroga por la pandemia. Estas modificaciones buscan garantizar una aplicación homogénea y una formación adecuada. 5. **PUNTOS CLAVE** ✅ **Formación telemática en 2021**: Se permite la celebración del curso de formación de clasificadores de manera telemática, siempre que se superé una prueba escrita. ⚠️ **Control de la clasificación**: Durante el periodo de vigencia de la autorización temporal, se realizará una visita de control para evaluar la adecuación de la clasificación. 📋 **Autorización temporal y definitiva**: La superación de la prueba otorga una autorización temporal de un año, que puede ser extendida o convertida en definitiva. ℹ️ **Prorroga por la pandemia**: El Ministerio de Agricultura puede prorrogar la vigencia de la autorización provisional en función de la evolución epidemiológica de la COVID-19. 6. **FICHA** - **Jurisdicción**: Nacional - **Fuente**: Real Decreto 145/2021 - **Tipo**: Modificación de norma - **Fecha**: 9 de marzo de 2021 - **Materias**: Agricultura, clasificación de canales, control sanitario, formación profesional - **Relevancia**: ALTA ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. 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