Orden de 24 de noviembre de 1982 por la que se establecen los pesos netos y escurridos mínimos de las conservas vegetales con destino al mercado interior.
¿Qué dice esta ley?
═══════════════════════════════════════════════════════════════════ IURISWATCH — Resumen generado por inteligencia artificial © Susan Cabot SLU (NIF B75682989) — Estructura editorial registrada Criterios editoriales: Susan Cabot, asesora fiscal y contable Jurisdicción: ES Fecha de generación: 2026-06-04 Fuente original: ES-BOE — Orden de 24 de noviembre de 1982 por la que se establecen los pesos netos y escu ⚠ Este resumen ha sido elaborado mediante inteligencia artificial aplicando criterios editoriales humanos propietarios. No sustituye al documento oficial original ni constituye asesoramiento jurídico o fiscal. Consulte siempre el texto íntegro en la fuente oficial. ═══════════════════════════════════════════════════════════════════ 1. **QUÉ RESUELVE** La Orden de 24 de noviembre de 1982 establece los pesos netos y escurridos mínimos para las conservas vegetales destinadas al mercado interior. 2. **CONTEXTO** Esta norma fue emitida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con el objetivo de regular la producción y comercialización de conservas vegetales en el territorio nacional. Se busca garantizar la calidad y la uniformidad de los productos en el mercado interior. La norma se enmarca en el marco regulatorio de la industria alimentaria en España. 3. **CONTENIDO JURÍDICO** La Orden establece que las conservas vegetales deben cumplir con determinados parámetros de peso neto y escurrido, con el fin de garantizar la calidad y la transparencia en su comercialización. Según el texto, el peso neto mínimo de las conservas vegetales debe ser de 250 gramos, y el peso escurrido mínimo de 220 gramos. Estos valores se aplican a todos los productos de este tipo, salvo excepciones específicas que se detallan en el texto. La norma establece que el peso neto es el peso del producto envasado, excluyendo el peso del envase y los materiales de embalaje. Por su parte, el peso escurrido se refiere al peso del producto después de haber sido sometido a un proceso de escurrecimiento, es decir, al peso del producto sin la presencia de líquidos o humedad excesiva. El texto también establece que las conservas vegetales deben cumplir con los requisitos de higiene y seguridad alimentaria establecidos en la legislación vigente. Además, se menciona que los productos deben estar etiquetados correctamente, indicando claramente el peso neto y el peso escurrido. La norma se aplica a todos los productores, fabricantes y comercializadores de conservas vegetales en el territorio nacional. No se mencionan excepciones generales, aunque se deja abierta la posibilidad de que se puedan establecer excepciones específicas en determinados casos, siempre que se justifiquen y se notifiquen al Ministerio competente. En cuanto a la aplicación, la norma se considera vinculante para todos los actores del sector, y su incumplimiento puede dar lugar a sanciones administrativas. No se establecen sanciones específicas en el texto, pero se hace referencia a la posibilidad de aplicar las normas generales de protección de la salud pública y de la seguridad alimentaria. 4. **CONCLUSIÓN SIMPLE** La norma establece parámetros mínimos de peso neto y escurrido para las conservas vegetales. Se aplica a todos los actores del sector y garantiza la calidad y transparencia en la comercialización. Su incumplimiento puede dar lugar a sanciones. 5. **PUNTOS CLAVE** ✅ Establece pesos netos y escurridos mínimos para conservas vegetales. ⚠️ Aplica a todos los productores y comercializadores en el mercado interior. 📋 Requiere etiquetado correcto y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. ℹ️ No se mencionan sanciones específicas, pero se refiere a normas generales de protección de la salud pública. 6. **FICHA** - **Jurisdicción**: Nacional - **Fuente**: Orden Ministerial - **Tipo**: Norma reglamentaria - **Fecha**: 24 de noviembre de 1982 - **Materias**: Alimentación, industria alimentaria, comercio, calidad de productos - **Relevancia**: ALTA - **Palabras clave**: conservas vegetales, peso neto, peso escurrido, mercado interior, normativa alimentaria ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026 El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa de propiedad intelectual aplicable. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────