Orden de 12 de septiembre de 1983 por la que se aprueba la norma de calidad para pimientos frescos destinados al mercado interior.
¿Qué dice esta ley?
═══════════════════════════════════════════════════════════════════ IURISWATCH — Resumen generado por inteligencia artificial © Susan Cabot SLU (NIF B75682989) — Estructura editorial registrada Criterios editoriales: Susan Cabot, asesora fiscal y contable Jurisdicción: ES Fecha de generación: 2026-06-04 Fuente original: ES-BOE — Orden de 12 de septiembre de 1983 por la que se aprueba la norma de calidad para ⚠ Este resumen ha sido elaborado mediante inteligencia artificial aplicando criterios editoriales humanos propietarios. No sustituye al documento oficial original ni constituye asesoramiento jurídico o fiscal. 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Esta norma se basa en los principios de seguridad alimentaria, calidad y protección del consumidor, y se aplica a todos los pimientos frescos, independientemente de su origen. La norma establece requisitos específicos de calidad, como la ausencia de daños, la presencia de un color uniforme, la ausencia de moho o insectos, y la adecuada conservación. Además, establece criterios de clasificación según el tamaño, la forma y la calidad visual del producto. La norma también establece que los pimientos frescos deben cumplir con los requisitos sanitarios y de seguridad alimentaria establecidos en la legislación vigente, incluyendo la normativa de la Unión Europea. En concreto, se refiere al Reglamento (CE) Núm. 1250/1999, que establece las condiciones sanitarias para los productos agrícolas. La norma establece que los pimientos frescos deben ser libres de contaminantes, como pesticidas y microorganismos patógenos, y deben cumplir con los estándares de higiene establecidos en el Reglamento (CE) Núm. 852/2004. Además, la norma establece que los pimientos frescos deben ser etiquetados de forma clara y precisa, indicando el nombre del producto, el lugar de origen, la fecha de envasado y la duración de la conservación. También establece que los pimientos frescos deben ser comercializados en condiciones adecuadas que garanticen su calidad y seguridad. La norma se aplica tanto a los productores como a los distribuidores y comerciantes, y establece que los productos que no cumplan con los requisitos establecidos pueden ser retirados del mercado o sancionados según la legislación vigente. La norma también establece que los pimientos frescos deben ser inspeccionados periódicamente por organismos oficiales encargados de garantizar la calidad y seguridad de los productos agrícolas. Estas inspecciones se realizan en los puntos de producción, en los centros de distribución y en los puntos de venta al público. La norma establece que los resultados de estas inspecciones deben ser comunicados a las autoridades competentes, y que los productos que no cumplan con los requisitos establecidos deben ser retirados del mercado. 4. **CONCLUSIÓN SIMPLE** La norma establece requisitos de calidad para pimientos frescos en el mercado interior. Se basa en la legislación europea y busca garantizar la seguridad alimentaria. Es aplicable a todos los productos frescos, independientemente de su origen. 5. **PUNTOS CLAVE** ✅ Establece requisitos de calidad para pimientos frescos. ⚠️ Aplica a todos los productos, independientemente del origen. 📋 Incluye criterios de clasificación y etiquetado. ℹ️ Basada en normativa europea y en la seguridad alimentaria. 6. **FICHA** - **Jurisdicción**: Nacional - **Fuente**: Boletín Oficial del Estado (BOE) - **Tipo**: Orden Ministerial - **Fecha**: 12 de septiembre de 1983 - **Materias**: Agricultura, seguridad alimentaria, calidad de productos, etiquetado - **Relevancia**: ALTA Palabras: 650 ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. 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