Corrección de errores de la Orden de 12 de julio de 1983 por la que se aprueban las normas generales de calidad para la nata y nata en polvo con destino al mercado interior.

¿Qué dice esta ley?

═══════════════════════════════════════════════════════════════════ IURISWATCH — Resumen generado por inteligencia artificial © Susan Cabot SLU (NIF B75682989) — Estructura editorial registrada Criterios editoriales: Susan Cabot, asesora fiscal y contable Jurisdicción: ES Fecha de generación: 2026-06-04 Fuente original: ES-BOE — Corrección de errores de la Orden de 12 de julio de 1983 por la que se aprueban ⚠ Este resumen ha sido elaborado mediante inteligencia artificial aplicando criterios editoriales humanos propietarios. No sustituye al documento oficial original ni constituye asesoramiento jurídico o fiscal. Consulte siempre el texto íntegro en la fuente oficial. ═══════════════════════════════════════════════════════════════════ **1. QUÉ RESUELVE** La norma corrige errores tipográficos y gramaticales en la Orden de 12 de julio de 1983, que establece normas generales de calidad para la nata y nata en polvo con destino al mercado interior. **2. CONTEXTO** La Orden de 1983 fue publicada en el «Boletín Oficial del Estado» número 172 de 20 de julio de 1963. Posteriormente, se identificaron errores en su texto, que afectaban la claridad y la correcta aplicación de las normas de calidad. Para garantizar la precisión legal y técnica, se emitió una corrección de errores que se publicó en el mismo Boletín Oficial del Estado. **3. CONTENIDO JURÍDICO** La corrección de errores se refiere a la Orden de 12 de julio de 1983, publicada en el «Boletín Oficial del Estado» número 172 de 20 de julio de 1963. Se han identificado y corregido múltiples errores en el texto original, afectando diferentes apartados de la norma. Estos errores incluyen errores de concordancia, errores de escritura de nombres científicos y errores en la redacción de algunas frases. En la página 20196, 1.ª columna, última línea, se corrige «asegura la» por «asegure la». En la misma página, 2.ª columna, apartado 5.3.1, se corrige «la sometido a un tratamiento» por «la sometida a un tratamiento». En la página 20197, 2.ª columna, apartado 7.1.1, se corrige «especialmente Streutococus lactis» por «especialmente Streptococcus Lactis». En el mismo apartado, 7.1.2, se corrige «Leuconostoccitrovorum» por «Leuconostoc citrovorum». En el apartado 7.2.2, se corrige «esterilizados con» por «esterificados con». En la página 20198, 1.ª columna, apartado 8.1, se corrige «Recuento de colonias aerobias:» por «Recuento de colonias aerobias mesófilas». Además, se corrige «Eschericchia coli» por «Escherichia coli» y «St aurens enterotoxigénico» por «St aureus enterotoxigénico». También se corrige «Otros gérmenes patógenos» por «Otros gérmenes patónegos». En el apartado 7.3, se corrige «Dosis máxima solos o en combinación 1 por 100 milímetros ...» por «Dosis máxima solos o en combinación, 1 por 100 m/m». En el apartado 8.1, se corrige «Escherichia coli» por «Escherichia coli» y «St aureus enterotoxigénico» por «St aureus enterotoxigénico». Estas correcciones son fundamentales para garantizar la precisión técnica y legal de la norma, ya que afectan a los criterios de calidad y seguridad de los productos mencionados. La corrección de errores no modifica el contenido general de la norma, sino que asegura que su redacción sea coherente y comprensible. **4. CONCLUSIÓN SIMPLE** La norma corrige errores en la Orden de 1983 para garantizar su correcta aplicación. Las correcciones afectan a aspectos técnicos y legales clave. La norma es relevante para el control de calidad de productos lácteos. **5. PUNTOS CLAVE** ✅ **Corrección de errores**: Se han identificado y corregido múltiples errores en la norma original. ⚠️ **Relevancia técnica**: Las correcciones afectan a criterios de calidad y seguridad. 📋 **Publicación en Boletín Oficial**: La norma se publicó en el «Boletín Oficial del Estado». ℹ️ **Impacto en la aplicación**: La corrección es necesaria para garantizar la correcta aplicación de la norma. **6. FICHA** - **Jurisdicción**: Nacional - **Fuente**: Boletín Oficial del Estado - **Tipo**: Orden Ministerial - **Fecha**: 20 de julio de 1963 (publicación original), con corrección posterior - **Materias**: Alimentación, calidad, seguridad alimentaria - **Relevancia**: ALTA **Palabras totales**: 680 ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026 El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa de propiedad intelectual aplicable. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────