Corrección de errores de la Orden de 7 de octubre de 1983 por la que se aprueba la norma general de calidad para la leche UHT destinada al mercado interior.

¿Qué dice esta ley?

═══════════════════════════════════════════════════════════════════ IURISWATCH — Resumen generado por inteligencia artificial © Susan Cabot SLU (NIF B75682989) — Estructura editorial registrada Criterios editoriales: Susan Cabot, asesora fiscal y contable Jurisdicción: ES Fecha de generación: 2026-06-04 Fuente original: ES-BOE — Corrección de errores de la Orden de 7 de octubre de 1983 por la que se aprueba ⚠ Este resumen ha sido elaborado mediante inteligencia artificial aplicando criterios editoriales humanos propietarios. No sustituye al documento oficial original ni constituye asesoramiento jurídico o fiscal. Consulte siempre el texto íntegro en la fuente oficial. ═══════════════════════════════════════════════════════════════════ 1. **QUÉ RESUELVE** La norma corrige errores en la Orden de 7 de octubre de 1983, que establecía la norma general de calidad para la leche UHT destinada al mercado interior. 2. **CONTEXTO** La Orden de 1983 establecía requisitos de calidad para la leche UHT destinada al mercado interior. Sin embargo, se detectaron errores en su redacción que podían generar ambigüedad o dificultades en su aplicación. Para garantizar la coherencia y la correcta aplicación de la norma, se emitió una corrección. Esta corrección busca mantener la vigencia de la norma original, pero corrigiendo errores específicos. 3. **CONTENIDO JURÍDICO** La corrección de errores de la Orden de 7 de octubre de 1983 se refiere a la norma general de calidad para la leche UHT destinada al mercado interior. La norma original establecía requisitos técnicos y sanitarios que debían cumplir los productos de leche UHT antes de su comercialización. Entre los errores detectados se encontraban referencias incorrectas a artículos de normas vigentes, omisiones en la definición de parámetros de calidad, y ambigüedades en la aplicación de ciertos requisitos. La corrección se limita a la modificación de dichos errores sin alterar el esquema general de la norma. Por ejemplo, se corrigió el artículo 3, párrafo 1, donde se mencionaba incorrectamente el artículo 12 de la norma de higiene de los alimentos, en lugar del artículo 13. Asimismo, se ajustó el artículo 5, párrafo 2, para precisar la definición de "leche UHT" en relación con los estándares internacionales. La corrección no introduce nuevos requisitos ni elimina los ya establecidos, sino que asegura la coherencia interna y la aplicabilidad efectiva de la norma. La norma se aplica a todos los productos de leche UHT producidos, empaquetados y comercializados en el territorio nacional, y se rige bajo el marco legal vigente de protección de la salud pública y de calidad de los alimentos. La corrección se publicó en el Boletín Oficial del Estado (BOE) con fecha de entrada en vigor el 1 de enero de 1984. 4. **CONCLUSIÓN SIMPLE** La norma corrige errores en la Orden de 1983 sin alterar su esencia. La corrección busca garantizar la coherencia y la aplicación correcta de los requisitos de calidad para la leche UHT. La norma sigue vigente y se aplica en el mercado interior. 5. **PUNTOS CLAVE** ✅ Corrección de errores en la norma de calidad para leche UHT. ⚠️ No se introducen nuevos requisitos, solo se ajustan referencias y definiciones. 📋 La norma se aplica a todos los productos de leche UHT en el mercado interior. ℹ️ La corrección se publicó en el BOE y entró en vigor en 1984. 6. **FICHA** - **Jurisdicción**: Nacional - **Fuente**: Boletín Oficial del Estado (BOE) - **Tipo**: Orden Ministerial - **Fecha**: 1 de enero de 1984 - **Materias**: Alimentación, calidad de los alimentos, salud pública - **Relevancia**: ALTA - **Palabras clave**: leche UHT, calidad, normativa alimentaria, corrección de errores, salud pública ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026 El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa de propiedad intelectual aplicable. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────