Orden de 24 de marzo de 1986 por la que se aprueba la norma de calidad para los ajos destinados al mercado interior.

¿Qué dice esta ley?

═══════════════════════════════════════════════════════════════════ IURISWATCH — Resumen generado por inteligencia artificial © Susan Cabot SLU (NIF B75682989) — Estructura editorial registrada Criterios editoriales: Susan Cabot, asesora fiscal y contable Jurisdicción: ES Fecha de generación: 2026-06-03 Fuente original: ES-BOE — Orden de 24 de marzo de 1986 por la que se aprueba la norma de calidad para los ⚠ Este resumen ha sido elaborado mediante inteligencia artificial aplicando criterios editoriales humanos propietarios. No sustituye al documento oficial original ni constituye asesoramiento jurídico o fiscal. Consulte siempre el texto íntegro en la fuente oficial. ═══════════════════════════════════════════════════════════════════ **1. QUÉ RESUELVE** La Orden de 24 de marzo de 1986 establece la norma de calidad para los ajos destinados al mercado interior, regulando su presentación, etiquetado, rotulación y condiciones de comercialización. **2. CONTEXTO** La norma se emite en el marco de la regulación de productos agrícolas en el mercado interior español, en cumplimiento de los acuerdos internacionales y de la legislación vigente. Se basa en el Reglamento (CEE) nº 1035/1972 y en normativas previas como el Real Decreto 2192/1984. La norma busca garantizar la calidad, seguridad y transparencia en la comercialización del ajo. **3. CONTENIDO JURÍDICO** La Orden de 24 de marzo de 1986 aprueba una norma de calidad específica para los ajos destinados al mercado interior, estableciendo requisitos técnicos, condiciones de presentación, etiquetado y rotulación. La norma se fundamenta en el artículo 131 del Acta de Adhesión a las Comunidades Europeas del Reino de España y de la República Portuguesa, que autoriza a España a mantener su normativa en materia de productos agrícolas regulados por el Reglamento (CEE) nº 1035/1972. Además, se basa en el Decreto 2257/1972, de 21 de julio, que regula la normalización de productos agrícolas, y en el Real Decreto 2192/1984, de 28 de noviembre, que aprueba el reglamento de aplicación de las normas de calidad para frutas y hortalizas frescas comercializadas en el mercado interior. La norma establece que los ajos deben cumplir con condiciones de calidad, presentación y etiquetado específicas. En cuanto a la presentación, se requiere que los ajos estén en condiciones adecuadas, libres de daños y que se conserven en recipientes adecuados. Para los ajos presentados en ristras expedidas a granel, se debe acompañar un documento que incluya información sobre el país de origen, la variedad, el calibre, la categoría comercial y la masa neta. En los envases destinados al consumidor final, además de las indicaciones mencionadas, se debe incluir la masa neta expresada en kilogramos. Se permite el uso de colores indicativos de las diferentes categorías comerciales, pero no se admiten impresiones o colores que puedan inducir a error. Los envases deben cumplir con lo establecido en el Real Decreto 2058/1982, de 12 de agosto, que regula el etiquetado, presentación y publicidad de productos alimenticios envasados, así como con la Resolución de 4 de enero de 1984, de la Dirección General de Comercio Interior, que regula el etiquetado y presentación de productos alimenticios envasados en establecimientos de venta al público. Para su venta al público, los comerciantes minoristas pueden disponer los ajos en sus envases de origen o fuera de ellos, colocando un cartel bien visible en el lugar de venta. En dicho cartel se indicará la denominación del producto (ajos frescos, semisecos o secos), la variedad o tipo comercial, la categoría comercial, el calibre, en su caso, y el precio de venta al público (PVP), de acuerdo con lo establecido en el Decreto 2807/1972, de 15 de septiembre. En los rotulos de los embalajes se hará constar la denominación del producto, el número de envases, el nombre o razón social o denominación de la empresa. No será necesaria la mención de estas indicaciones si pueden ser determinadas clara y fácilmente en el etiquetado de los envases, sin necesidad de abrir el embalaje. **4. CONCLUSIÓN SIMPLE** La norma establece requisitos claros para la calidad, presentación y etiquetado del ajo en el mercado interior. Se busca garantizar la transparencia y la seguridad del producto. La norma se apoya en normativas vigentes y acuerdos internacionales. **5. PUNTOS CLAVE** ✅ **Normativa de calidad específica para ajos**: Establece condiciones técnicas y de presentación. ⚠️ **Etiquetado obligatorio**: Incluye información sobre país de origen, categoría, calibre y masa neta. 📋 **Rotulación y presentación**: Requisitos para envases y carteles de venta al público. ℹ️ **Cumplimiento de normativas vigentes**: Se basa en el Real Decreto 2058/1982 y en el Decreto 2807/1972. **6. FICHA** - **Jurisdicción**: Nacional - **Fuente**: Orden Ministerial - **Tipo**: Norma de calidad - **Fecha**: 24 de marzo de 1986 - **Materias**: Agricultura, Alimentación, Mercado interior, Etiquetado, Calidad - **Relevancia**: ALTA **Palabras totales**: 650 ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. 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