Orden de 11 de febrero de 1987 por la que se modifica la Norma General de Calidad para la Leche Concentrada.

¿Qué dice esta ley?

═══════════════════════════════════════════════════════════════════ IURISWATCH — Resumen generado por inteligencia artificial © Susan Cabot SLU (NIF B75682989) — Estructura editorial registrada Criterios editoriales: Susan Cabot, asesora fiscal y contable Jurisdicción: ES Fecha de generación: 2026-06-03 Fuente original: ES-BOE — Orden de 11 de febrero de 1987 por la que se modifica la Norma General de Calida ⚠ Este resumen ha sido elaborado mediante inteligencia artificial aplicando criterios editoriales humanos propietarios. No sustituye al documento oficial original ni constituye asesoramiento jurídico o fiscal. Consulte siempre el texto íntegro en la fuente oficial. ═══════════════════════════════════════════════════════════════════ **1. QUÉ RESUELVE** La Orden de 11 de febrero de 1987 modifica la Norma General de Calidad para la Leche Concentrada, adaptándola a las normas comunitarias tras la adhesión de España a las Comunidades Europeas. **2. CONTEXTO** España se adhirió a las Comunidades Europeas, lo que exigió la adaptación de su normativa a las previsiones del R/CEE 1411/71 sobre el sector lácteo. Para cumplir con este marco, se modificó la Norma General de Calidad para la Leche Concentrada, basándose en el Decreto 1043/1973 y otros decretos relevantes. La modificación fue aprobada tras informe de la Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria y acuerdos del FORPPA. **3. CONTENIDO JURÍDICO** La Orden de 11 de febrero de 1987 modifica y complementa la Norma General de Calidad para la Leche Concentrada, aprobada en 1983, con el objetivo de adaptarla a las normas comunitarias. La modificación se lleva a cabo mediante la alteración de varios apartados del Anejo único de dicha Orden, incluyendo los apartados 4, 7.2.2, 8, 8.1, 11.2, 11.3, 12.1, 12.1.4, 12.1.6, 12.1.7.1 y 12.1.7.2, así como la adición de los apartados 5.3, 6.2.3 y 12.1.9. La nueva redacción de estos apartados se detalla en el Anejo único de la presente Orden. Además, se derogada la disposición transitoria de la Orden de 1983, que se sustituye por las nuevas normas. La modificación se justifica en la necesidad de cumplir con las normas comunitarias, especialmente en lo referente a la calidad, seguridad y etiquetado de la leche concentrada. En cuanto al etiquetado, se establece que la leche concentrada destinada al consumo deberá incluir en el envase información específica, como la fecha de caducidad, la equivalencia en leche entera, desnatada o semidesnatada, el nombre del fabricante o importador, el número de registro sanitario y otros registros administrativos. La fecha de caducidad debe indicarse con la leyenda «Fecha de caducidad», seguida del día y mes, y no podrá superar el quinto día siguiente al envasado. También se establece que las leches concentradas de importación, excepto las procedentes de la Comunidad Económica Europea, deberán indicar el país de origen en su etiquetado. Además, se permite la autorización de envases de diferente capacidad. La norma se aplica a partir de la entrada en vigor de la presente Orden, lo que implica que los productos envasados antes de dicha fecha no estarán sujetos a las nuevas normas, salvo que se haya cumplido con las condiciones establecidas. La modificación se realiza en cumplimiento de los acuerdos del FORPPA y de la propuesta de los Ministros de Economía y Hacienda, de Agricultura, Pesca y Alimentación, y de Sanidad y Consumo. La Orden se emite en nombre del Ministerio de Relaciones con las Cortes y de la Secretaría del Gobierno, con el objetivo de garantizar la calidad, seguridad y transparencia en el mercado interno de la leche concentrada. **4. CONCLUSIÓN SIMPLE** La Orden de 1987 modifica la Norma General de Calidad para la Leche Concentrada para adaptarla a las normas comunitarias. Se establecen nuevas normas de etiquetado, fecha de caducidad y registro sanitario. La norma se aplica a partir de su entrada en vigor, derogando la disposición transitoria anterior. **5. PUNTOS CLAVE** ✅ **Adaptación a normas comunitarias**: La norma se modifica para cumplir con el R/CEE 1411/71. ⚠️ **Derogación de la disposición transitoria**: La norma anterior queda derogada. 📋 **Nuevas normas de etiquetado**: Se establecen requisitos específicos para el envase. ℹ️ **Información obligatoria**: Incluye fecha de caducidad, equivalencia en leche, y datos del fabricante. **6. FICHA** - **Jurisdicción**: Nacional - **Fuente**: Orden Ministerial - **Tipo**: Normativa reguladora - **Fecha**: 11 de febrero de 1987 - **Materias**: Alimentación, calidad, etiquetado, seguridad alimentaria - **Relevancia**: ALTA **Palabras clave**: leche concentrada, normativa comunitaria, etiquetado, fecha de caducidad, registro sanitario, calidad alimentaria. ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026 El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa de propiedad intelectual aplicable. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────