Real Decreto 2070/1993, de 26 de noviembre, por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración y comercialización de los vinagres.

¿Qué dice esta ley?

═══════════════════════════════════════════════════════════════════ IURISWATCH — Resumen generado por inteligencia artificial © Susan Cabot SLU (NIF B75682989) — Estructura editorial registrada Criterios editoriales: Susan Cabot, asesora fiscal y contable Jurisdicción: ES Fecha de generación: 2026-06-01 Fuente original: ES-BOE — Real Decreto 2070/1993, de 26 de noviembre, por el que se aprueba la reglamentac ⚠ Este resumen ha sido elaborado mediante inteligencia artificial aplicando criterios editoriales humanos propietarios. No sustituye al documento oficial original ni constituye asesoramiento jurídico o fiscal. Consulte siempre el texto íntegro en la fuente oficial. ═══════════════════════════════════════════════════════════════════ **1. QUÉ RESUELVE** El Real Decreto 2070/1993 establece la reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración y comercialización de los vinagres, adaptándose a la normativa comunitaria y regulando aspectos como la etiquetado, la comercialización y las responsabilidades en materia de cumplimiento. **2. CONTEXTO** La elaboración y comercialización de vinagres de vino y de orujo están reguladas por el Decreto 3024/1973, que se ajusta a la Ley 25/1970 del Estatuto de la viña, del vino y los alcoholes. Sin embargo, la normativa comunitaria, especialmente el Reglamento (CEE) 822/87, exige una adaptación. El Real Decreto 2070/1993 se dicta para armonizar con esta normativa y permitir la competencia en el mercado único de la CEE. Además, se busca garantizar condiciones iguales para todos los productores. **3. CONTENIDO JURÍDICO** El Real Decreto 2070/1993, de 26 de noviembre de 1993, se dicta bajo la competencia del Estado sobre comercio exterior y sanidad, según los artículos 149.1.10 y 149.1.16 de la Constitución, y en cumplimiento del artículo 40.2 de la Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad. El Real Decreto aprueba una reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración y comercialización de los vinagres, que se detalla en el anexo. En el artículo 15, se establece que los productos elaborados exclusivamente para exportación a países no pertenecientes a la Comunidad Económica Europea (CEE) y que no cumplan con las normas establecidas, deberán llevar en su embalaje la palabra "export", en caracteres visibles. Además, su etiqueta deberá incluir dicha palabra o cualquier otro signo reglamentario que permita identificarlos claramente para evitar su comercialización en España. En el artículo 17, se regula la importación. Las exigencias del Real Decreto no se aplicarán a los productos importados legal y lealmente fabricados y comercializados en otros Estados miembros de la CEE. Estos productos, siempre que no representen riesgos para la salud humana y no afecten al artículo 36 del Tratado Constitutivo de la CEE, podrán comercializarse en España con su denominación de venta, según lo establecido en el artículo 5 de la Directiva 79/112/CEE, transpuesta por el Real Decreto 212/1992. El artículo 18 establece el régimen de infracciones y sanciones. Las responsabilidades y sanciones por infracciones estarán sometidas a lo dispuesto en el Real Decreto 1945/1983, de 22 de junio, que regula las infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor y producción agroalimentaria, así como a otras disposiciones aplicables. Este Real Decreto se complementa con otros instrumentos jurídicos, como la Directiva 79/112/CEE y el Real Decreto 212/1992, que regulan el etiquetado y la publicidad de los productos alimenticios. Además, se menciona que lo establecido no perjudica los Tratados o Convenios internacionales aplicables en España. **4. CONCLUSIÓN SIMPLE** El Real Decreto 2070/1993 establece una normativa técnica y sanitaria para la elaboración y comercialización de vinagres, adaptada a la normativa comunitaria. Regula aspectos como la etiquetado, la exportación y la importación, así como las responsabilidades en materia de cumplimiento. **5. PUNTOS CLAVE** ✅ **Reglamentación técnico-sanitaria**: Se establece una normativa detallada para la elaboración y comercialización de vinagres. ⚠️ **Adaptación a la normativa comunitaria**: Se ajusta al Reglamento (CEE) 822/87 y a la Directiva 79/112/CEE. 📋 **Etiquetado y exportación**: Los productos exportados deben llevar la palabra "export" en su etiqueta. ℹ️ **Importación y excepciones**: Los productos importados de otros Estados miembros de la CEE pueden comercializarse en España bajo ciertas condiciones. **6. FICHA** - **Jurisdicción**: Nacional - **Fuente**: Real Decreto 2070/1993 - **Tipo**: Norma reguladora - **Fecha**: 26 de noviembre de 1993 - **Materias**: Alimentación, Sanidad, Comercio exterior, Etiquetado - **Relevancia**: ALTA **Palabras clave**: vinagre, etiquetado, exportación, normativa comunitaria, sanciones, comercio exterior, sanidad, alimentación, regulación, Directiva 79/112/CEE, Reglamento (CEE) 822/87. ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026 El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa de propiedad intelectual aplicable. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. 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