Real Decreto 1543/1994, de 8 de julio, por el que se establecen los requisitos sanitarios y de policía sanitaria aplicables a la producción y a la comercialización de carne de conejo doméstico y de caza de granja.

💬 Contexto ciudadano

Antes del Real Decreto 1543/1994, la regulación de la producción y comercialización de carne de conejo en España era menos específica y estandarizada, basándose principalmente en normas estatales y en algunas directrices de la Unión Europea. La normativa comunitaria, aunque establecía marcos generales de seguridad alimentaria, no abordaba con detalle las particularidades de la carne de conejo. Por su parte, las comunidades autónomas aplicaban normas propias, lo que generaba incoherencias y barreras al comercio. La importancia del Real Decreto radica en su papel de armonización, estableciendo requisitos sanitarios claros y uniformes, lo que facilitó la integración de España en el mercado común y mejoró la seguridad y calidad de los productos.