Real Decreto 691/2005, de 10 de junio, por el que se modifica el Real Decreto 1413/1994, de 25 de junio, por el que se aprueban las normas técnico-sanitarias sobre los materiales y objetos de película de celulosa regenerada para uso alimentario.

¿Qué dice esta ley?

═══════════════════════════════════════════════════════════════════ IURISWATCH — Resumen generado por inteligencia artificial © Susan Cabot SLU (NIF B75682989) — Estructura editorial registrada Criterios editoriales: Susan Cabot, asesora fiscal y contable Jurisdicción: ES Fecha de generación: 2026-05-31 Fuente original: ES-BOE — Real Decreto 691/2005, de 10 de junio, por el que se modifica el Real Decreto 14 ⚠ Este resumen ha sido elaborado mediante inteligencia artificial aplicando criterios editoriales humanos propietarios. No sustituye al documento oficial original ni constituye asesoramiento jurídico o fiscal. Consulte siempre el texto íntegro en la fuente oficial. ═══════════════════════════════════════════════════════════════════ **1. QUÉ RESUELVE** El Real Decreto 691/2005 modifica el Real Decreto 1413/1994, incorporando nuevas restricciones y suprimiendo disolventes en materiales de película de celulosa regenerada para uso alimentario. **2. CONTEXTO** El Real Decreto 397/1990 incorpora a la normativa española la Directiva 89/109/CEE sobre materiales para uso alimentario, y el Real Decreto 1413/1994 incorpora la Directiva 93/10/CEE sobre celulosa regenerada. Desde entonces, han surgido innovaciones tecnológicas que requieren nuevas regulaciones. El Real Decreto 691/2005 responde a estas necesidades, actualizando las normas técnicas sanitarias. **3. CONTENIDO JURÍDICO** El Real Decreto 691/2005, de 10 de junio de 2005, modifica el Real Decreto 1413/1994, de 25 de junio de 1994, que establece normas técnicas sanitarias sobre materiales y objetos de película de celulosa regenerada para uso alimentario. La modificación se produce mediante la incorporación de nuevas restricciones y la supresión de ciertos disolventes, con el objetivo de adaptar la normativa a los avances tecnológicos y a los requisitos medioambientales. En concreto, el Real Decreto 691/2005 introduce modificaciones en el apartado 3, relativo a los plastificantes, y en el apartado 5, referido a los disolventes. En el apartado 3, se modifica la restricción para el plastificante «2-etilhexil-difenilfosfato», estableciendo que la cantidad no podrá exceder de 2,4 mg/kg del producto alimenticio en contacto con una película de este tipo, o bien 0,4 mg/dm² en el barniz de la cara en contacto con los productos alimenticios. Esta modificación se basa en la Directiva 94/62/CE del Parlamento Europeo y el Consejo, que establece requisitos medioambientales para materiales en contacto con alimentos. En el apartado 5, se suprimen del cuadro de disolventes las siguientes sustancias: «2-etoxietanol», «acetato de 2-etoxietanol», «2-metoxietanol» y «acetato de 2-metoxietanol». Esta supresión se realiza por considerar que dichas sustancias no cumplen con los estándares de seguridad establecidos en la normativa europea y nacional. Además, el Real Decreto 691/2005 establece que el nuevo tipo de película de celulosa regenerada recubierta de material plástico, biodegradable y transformable en abono, debe cumplir con los requisitos medioambientales de la Directiva 94/62/CE. Esto implica que dicha película debe ser segura para el contacto con alimentos y no generar riesgos para la salud humana ni para el medioambiente. La modificación también incluye la incorporación de nuevos materiales y sustancias autorizadas, así como la actualización de las listas de sustancias permitidas y las restricciones aplicables. Estas modificaciones se realizan con el fin de garantizar la seguridad de los alimentos y la protección del consumidor, al tiempo que se fomenta la sostenibilidad ambiental. **4. CONCLUSIÓN SIMPLE** El Real Decreto 691/2005 actualiza las normas técnicas sanitarias sobre materiales de película de celulosa regenerada para uso alimentario, incorporando nuevas restricciones y suprimiendo disolventes considerados inseguros. La modificación busca adaptar la normativa a los avances tecnológicos y a los requisitos medioambientales. **5. PUNTOS CLAVE** ✅ **Modificaciones en plastificantes**: Se establecen nuevas restricciones para el 2-etilhexil-difenilfosfato. ⚠️ **Supresión de disolventes**: Se eliminan sustancias como el 2-etoxietanol y el 2-metoxietanol por no cumplir con estándares de seguridad. 📋 **Adaptación a normativas europeas**: La modificación se alinea con la Directiva 94/62/CE sobre requisitos medioambientales. ℹ️ **Seguridad y sostenibilidad**: La norma busca garantizar la seguridad de los alimentos y la protección del medioambiente. **6. FICHA** - **Jurisdicción**: España - **Fuente**: Real Decreto 691/2005 - **Tipo**: Norma técnica sanitaria - **Fecha**: 10 de junio de 2005 - **Materias**: Alimentación, seguridad alimentaria, normativa técnica, medioambiente - **Relevancia**: ALTA - **Tipo de norma**: Reglamento de desarrollo de una Directiva Europea - **Ámbito de aplicación**: Materiales y objetos de película de celulosa regenerada para uso alimentario - **Efecto**: Regula la seguridad y compatibilidad de los materiales en contacto con alimentos, con enfoque en la sostenibilidad ambiental. ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026 El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa de propiedad intelectual aplicable. 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