Orden APA/53/2007, de 17 de enero, por la que se modifica el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España, contenido en el anexo del Real Decreto 1682/1997, de 7 de noviembre, por el que se actualiza el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España.
¿Qué dice esta ley?
═══════════════════════════════════════════════════════════════════ IURISWATCH — Resumen generado por inteligencia artificial © Susan Cabot SLU (NIF B75682989) — Estructura editorial registrada Criterios editoriales: Susan Cabot, asesora fiscal y contable Jurisdicción: ES Fecha de generación: 2026-05-25 Fuente original: ES-BOE-REA — Orden APA/53/2007, de 17 de enero, por la que se modifica el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España ⚠ Este resumen ha sido elaborado mediante inteligencia artificial aplicando criterios editoriales humanos propietarios. No sustituye al documento oficial original ni constituye asesoramiento jurídico o fiscal. Consulte siempre el texto íntegro en la fuente oficial. ═══════════════════════════════════════════════════════════════════ **FICHA DE IDENTIFICACIÓN** JURISDICCIÓN: ES | FUENTE: ES-BOE-APA | ÓRGANO: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación | TIPO: Orden Ministerial | FECHA: 17.01.2007 | IDENTIFICADOR: APA/53/2007 | IDIOMA ORIGINAL: Español | MATERIAS: Ganadería, reproducción animal, razas de ganado, normativa agraria | ÁMBITO: Nacional | RELEVANCIA IW: INFORMATIVA --- **¿QUÉ RESUELVE ESTE DOCUMENTO?** Esta orden modifica el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España, incorporando nuevas variedades de razas porcinas, aviares, bovinas, ovinas y caprinas al listado administrativo que determina qué animales pueden ser criados y registrados legalmente en territorio español. --- **CONTEXTO** El Real Decreto 1682/1997 estableció el catálogo de referencia y fijó el procedimiento para actualizarlo mediante propuestas de las comunidades autónomas y entidades representativas del sector. Esta orden materializa las propuestas aprobadas en el Comité de Razas de Ganado de España, tras consultar con gobiernos autonómicos, federaciones ganaderas y expertos en selección genética animal. --- **LO QUE DICE EL DOCUMENTO** La orden introduce modificaciones estructuradas por apartados según clasificación de especies: **Apartado 1.1** (*razas autóctonas españolas*): Incorpora en la especie porcina las razas «Ibérica (variedad Retinto)» e «Ibérica (variedad Entrepelado)», e incorpora la especie aviar con la raza «Combatiente Español». **Apartado 1.2** (*razas en fase de recuperación/consolidación*): Añade en bovino la raza «Morucha (variedad Negra)»; en porcino las razas «Gochu Asturcella», «Ibérica (variedad Torbiscal)» e «Ibérica (variedad Lampiño)»; en aviar incorpora seis razas: «Penedesenca», «Gallina Empordanesa», «Oca Empordanesa», «Gallina del Prat», «Andaluza Azul» y «Utrerana». **Apartado 3** (*especies nuevas en el catálogo*): Incorpora la especie ovina con la raza «Lacaune» y la especie caprina con la raza «Alpina». La orden entra en vigor el día siguiente a su publicación en el Boletín Oficial del Estado (18 de enero de 2007). El procedimiento ha seguido los trámites de consulta previa con comunidades autónomas y entidades científicas. --- **CONCLUSIÓN EN PALABRAS SIMPLES** El Estado español actualiza su listado oficial de razas de ganado, reconociendo nuevas razas regionales y algunas importadas para crianza registrada. Los ganaderos que trabajen con estas razas ahora tienen marco legal claro para inscribir sus animales en los registros genealógicos. --- **¿QUÉ DEBES TENER EN CUENTA?** 📋 **Efectividad inmediata**: La orden es operativa desde el 18 de enero de 2007; los ganaderos pueden registrar ejemplares de estas razas en los registros genealógicos desde esa fecha sin trámite adicional. ℹ️ **Reconocimiento de razas autóctonas**: La incorporación de razas como Ibérica, Morucha y Combatiente Español responde a políticas de conservación genética y promoción de patrimonio ganadero español de interés nacional. 📋 **Coordinación autonómica**: Las propuestas proceden de Asturias, Andalucía, Cataluña y Castilla y León; los ganaderos en esas regiones tienen incentivos específicos para estas razas. ℹ️ **Referencia para trazabilidad**: El catálogo es el documento administrativo de referencia para sistemas de identificación animal y denominaciones de origen protegidas ligadas a razas específicas. --- **VOTOS PARTICULARES** No constan votos particulares en este documento. --- ────────────────────────────────────────────────────────────────── ⚙ CONTENIDO GENERADO POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL Este resumen ha sido elaborado por un sistema de IA bajo supervisión y criterios editoriales de Susan Cabot SLU. Estructura editorial y taxonomía: © Susan Cabot SLU 2026 El documento original resumido es de dominio público conforme a la normativa de propiedad intelectual aplicable. Este resumen no constituye asesoramiento jurídico ni fiscal. Reglamento (UE) 2024/1689 — AI Act — art. 50 (contenido sintético) ──────────────────────────────────────────────────────────────────
💬 Contexto ciudadano
Antes de la Orden APA/53/2007, el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España estaba establecido por el Real Decreto 1682/1997, que fijó el marco legal para la regulación de las razas ganaderas en el territorio nacional. Este sistema se basaba en una estructura centralizada, con participación de las Comunidades Autónomas y entidades sectoriales para su actualización. La Orden de 2007 refleja una evolución hacia una mayor flexibilidad y adaptación a las necesidades regionales, al incorporar nuevas razas en respuesta a las propuestas del Comité de Razas. Esta modificación importa porque permite una mejor representación de la diversidad ganadera española, facilitando la conservación y mejora genética, y refleja la evolución de la normativa estatal hacia un modelo más colaborativo y adaptativo frente a las exigencias del mercado y del medio ambiente.